Полза от вегетарианството

«Правилното хранене» е на трето място в здравословен начин на живот, след «правилния начин на мислене» и «правилното движение». Препоръчвам следното - «Позиция на Американската Диетоложка Асоциация относно вегетарианския режим на хранене» Референция : ADA position: Vegetarian Diets. J Am Diet Assoc. 2003;103:748-765 Уебсайт : http://www.eatright.org/cps/rde/xchg/ada/hs.xsl/advocacy_933_ENU_HTML.htm, което ще намерите на адрес http://www.vegebg.org/materiali/ada.html РЕЗЮМЕ Позицията на Американската … Continue reading Полза от вегетарианството

Покълнали зърна

Покълналите зърна са най-полезната, евтина и достъпна храна, която е желателно да включим в своето всекидневно меню - по 5-6 супени лъжици на ден. Времето, което зърната престояват във вода и за колко време покълват са показани в таблицата по-долу. Как да приготвим покълнали зърна? 1. Вземаме непрозрачен съд – напр. голяма чаша за чай; … Continue reading Покълнали зърна